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台北榮總高齡醫學科主任彭莉甯表示，老人跌倒9成以上會造成骨折，除了有臥床風險，依據健保資料庫統計，85歲以上發生髖關節骨折，一年死亡率達25%，死亡風險非常高。

老人為什麼會跌倒？高雄榮總高齡整合照護科主任周明岳說，愈高齡的老人，因智力、視力及神經退化，跌倒風險愈高，若平時因慢性病有用藥或睡前習慣吃安眠藥等，藥物副作用易造成平?感不足， 一旦家中電線、板凳或雜物沒收好，就易絆倒受傷，「這不是叫長輩小心一點就能防範的。」

彭莉甯說，家中最常發生老人跌倒之處，就是濕滑的浴廁，以及充滿電線、地毯和雜物的客廳，特別晚上視力不佳，最易跌倒。另，老人若沒穿對鞋子，例如一般室內拖或夾腳拖，雙腳力量抓不住鞋，反而會被鞋絆倒，建議改穿功夫鞋或護士鞋等包覆性較佳的鞋款。

彭莉甯指出，平時就得靠拐杖走路的長輩，千萬別因為床離浴廁近，就懶得拿，硬要獨自走過去，很多時候就會因此跌倒。特別要注意的是，老人易因感染因素，導致下肢沒力，她的阿嬤大年初一就是因尿道感染，起床沒請人協助攙扶結果跌倒，造成髖關節骨折，得住院開刀。

如何降低老人跌倒風險？彭莉甯說，首先要降低環境危險因子，包括浴廁做好乾濕分離、增加扶手與止滑等，若習慣沖澡的長輩，建議可準備小椅子坐著洗澡，至於客廳的電線與雜物平時也該收拾好。

周明岳則呼籲，長輩應多訓練肌力與肌耐力，若夠健康的長輩，可透過游泳、跑步及登山保持肌力，較衰弱的長輩，則建議多出門到公園走路，利用清晨、早上或下午時間，每天約半小時到一小時即可，用「分期付款」方式，投資健康。

周明岳說，其實只要長輩具跌倒風險，家屬就可向老年醫學科諮詢，由專家評估居家環境安不安全，同時檢視長輩平?感、肌力與用藥狀況，不要等到跌倒才來。

降低老人跌倒風險

降低環境危險因子：

●浴廁乾濕分離、增加扶手與止滑

●準備小椅子讓長輩坐著洗澡

●客廳電線與雜物收拾好

訓練肌力與肌耐力

●健康長輩可游泳、跑步及登山保持肌力

●較衰弱的長輩可出門走路，每天約半小時到一小時

資料來源╱彭莉甯、周明岳

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（中央社倫敦11日綜合外電報導）許多人會在晚餐前來杯餐前酒，也不可避免的在餐後吃下一堆點心與大部分奶酪拼盤。但先別急著怪自己在喝下1、2杯酒後就抗拒不了誘惑，科學家發現，酒精的確具有「開胃效果」。

根據倫敦法蘭西斯克利克研究中心（Francis CrickInstitute）帶領的研究，酒精會激發一般由飢餓觸發的大腦神經元。

研究人員發現，酒精中的乙醇會觸發採自老鼠的大腦切片中，一種叫做刺鼠(月太)基因相關蛋白（AgRP）的神經元，這些神經元「一般由飢餓觸發，並會引發強烈食慾」。

他們進行名為「酒精週末」（alcoholic weekend）的實驗，讓老鼠服下屏東縣滿州鄉強精套酒精，3天約提供18單位的劑量。

相較於服用未含酒精的含鹽試劑對照組，服用酒精的老鼠攝食量增加15到20%。

這篇研究刊登在期刊「自然通訊」（NatureCommunication）上，內容說明道：「人類至少在西元5世紀，就開始以餐前酒來刺激食慾。現代研究證實，攝取酒精會強烈刺激進食，也與肥胖相關。」

倫敦帝國學院（Imperial College London）醫學系的高德史東博士（Tony Goldstone）給予這篇研究正面回應：「這解釋了『開胃效果』，人們喝下一些酒後會吃得更多。這篇研究顯示，這並不僅是種社交效應。」

「之前也有些解釋認為，酒精只是阻礙你對食物說不。但這篇研究指出，酒精會啟動大腦中重要臺中市潭子區情趣睡衣的飢餓機制。」（譯者：中央社廖禹揚）1060111

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